Kafe ve restoran fotoğraf çekimi rehberi

Kafe ve restoran fotoğraf çekimi dört grup kareden oluşur: mekânın dışı ve içi, ürünler, ekip ve atmosfer. Bu karelerin her biri farklı ışık ister. Boş mekân açılıştan önce, ürünler gündüz pencere ışığında, ekip servis sırasında, atmosfer ise akşam ışıklar yandığında çekilir. Çekim gününü bu sıraya göre kurmak, bütün kareleri tek günde toplamayı kolaylaştırır.

Hangi kare nerede kullanılır?

Fotoğraflar çoğu zaman birden fazla yerde kullanılır. Hangi karenin nereye gideceğini önceden bilmek, çekim listesini netleştirir.

Kullanım	Öne çıkan kareler	Not
Google İşletme Profili	Dış cephe, giriş, iç mekân, öne çıkan ürünler	Müşteri mekânı ilk burada görür
Instagram	Ürün yakın planları, ekip, atmosfer, dikey kareler	Profilin genel renk düzeni önemli
Web sitesi	Geniş iç mekân, manzara, imza tabaklar	Yatay ve yüksek çözünürlüklü
Menü ve QR menü	Tabaklar ve içecekler	Ayrıntılar yemek fotoğrafı çekimi yazısında
Rezervasyon ve rehber siteleri	Masa düzeni, manzara, dış cephe	Mekânın havasını tek karede anlatmalı

Gün içi çekim sırası

1. Sabah, açılıştan önce: boş ve toplu mekân, geniş açılı iç kareler, dış cephe
2. Öğleye doğru, pencere ışığında: ürünler, tabaklar, kahve ve tatlılar
3. Öğle servisi: ekip çalışırken, barista, mutfak, servis anları
4. Gün batımına yakın: teras ve manzara, dışarıdan sıcak ışıkta cephe
5. Akşam, ışıklar yanınca: atmosfer, dolu masalar, mumlar ve aydınlatma

Her işletmenin saatleri farklı. Akşamları açılan bir restoranda ürün çekimini öğleden sonraya almak, kafede ise atmosfer karesini öğleden sonra kalabalığıyla çekmek gerekebilir.

Çekimden önce hazırlık listesi

Kamera mekândaki her ayrıntıyı yakalar. Çekim günü sabahı şunlara bakmak işe yarar:

• Camlar ve vitrin silinmiş mi?
• Masalardaki tuzluk, peçetelik ve menüler aynı düzende mi?
• Kablo, çöp kutusu ve temizlik malzemesi görünmeyen bir yere alınmış mı?
• Tabela ve dış aydınlatma çalışıyor mu?
• Bitkiler ve çiçekler taze mi?
• Ekip aynı forma ya da önlükle mi çalışıyor?
• Fotoğraflarda görünmek istemeyen misafirler ve çalışanlar için bir alan ayrıldı mı?

Son madde önemli. Misafirleri yüzleri seçilecek şekilde çekmeden önce izinlerini almak gerekir. Kalabalık kareleri arkadan, bulanık ya da uzaktan çekmek bu sorunu çözer.

Ekip ve atmosfer

İnsan yüzü olan kareler mekânı canlı gösterir. Kahvesini hazırlayan bir barista, tabağı servis eden bir garson ya da mutfakta ateşin başındaki aşçı, işletmenin kim olduğunu anlatır. Ekip karelerini poz verdirerek değil, işlerini yaparken çekmek daha doğal sonuç verir.

Atmosfer karelerinde amaç mekânın havasını göstermek. Akşam ışıkları, dolu bir bar, terasta gün batımı ya da masadaki mumlar. Bu karelerde yemek ikinci planda kalır.

Manzara ve havadan kare

Sahil, kale ya da liman manzaralı bir mekânda konumu en iyi havadan bir kare anlatır. Alanya ve Antalya’da bu tür mekânlar için drone ile havadan fotoğraf ve video çekiyoruz. Uçuştan önce alanın izin durumu, ışık saati ve rota planlanır. Ayrıntılar drone sayfasında ve drone konum videosu yazısında.

Fotoğraf ve video birlikte

Aynı çekim gününde kısa videolar da çekilebilir: kahvenin dökülmesi, tabağın servise çıkışı, akşam ışıkları. Bütün videoları 4K çekiyoruz, dikey 9:16 kesit Reels için ayrı hazırlanır. Video için plan listesini restoran tanıtım videosu yazısında, fikirleri işletme Reels fikirleri yazısında bulabilirsiniz. Butik oteller için benzer bir plan butik otel sosyal medya yazısında.

Hizmetlerin kapsamı hizmetler sayfasında.

Sık sorulanlar

Kafe fotoğraf çekimi ne zaman yapılmalı?

Tek günde ama farklı saatlerde. Boş mekân açılıştan önce, ürünler gündüz pencere ışığında, ekip servis sırasında, atmosfer akşam ışıklar yanınca çekilir.

Restoran için hangi fotoğraflar gerekir?

Dış cephe ve giriş, geniş iç mekân, imza tabaklar ve içecekler, ekip ve atmosfer kareleri. Manzaralı mekânlarda havadan bir kare konumu anlatır.

Google İşletme Profili için hangi fotoğraflar yüklenmeli?

Dış cephe ve giriş, iç mekân, öne çıkan ürünler ve ekip. Müşteri mekânı çoğu zaman ilk burada gördüğü için güncel ve gerçek fotoğraflar kullanılmalı.

Misafirler fotoğraflarda görünebilir mi?

Yüzü seçilen misafirler için izin almak gerekir. Kalabalık karelerini arkadan, uzaktan ya da bulanık çekmek bu sorunu çözer.